溫度按標(biāo)度法不同分為：
①華氏溫標(biāo)
由華倫海特（Fahrenheit 1686──1736荷蘭）于1714年建立。他最初規(guī)定氯化銨與冰的混合物為0°F；人的體溫為100°F。后來規(guī)定在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下純水與冰的混合物為32°F；水的沸點(diǎn)為211.9532°F。兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)之間均勻劃為180等分，每份為1°F。
②列氏溫標(biāo)
由列奧繆爾（Reaumur 1685──1757法國）于1740年建立。他將水的冰點(diǎn)定為0°R；將酒精體積改變千分之一的溫度變化為1°R。這樣，水的沸點(diǎn)為79.9792°R。
③攝氏溫標(biāo)
由攝爾修斯（Celsius 1710──1744瑞典）于1742年建立。最初，他將水的冰點(diǎn)定為0°C；水的沸點(diǎn)定為99.974°C，后來他接受了瑞典科學(xué)家林列的建議，把兩個(gè)溫度點(diǎn)的數(shù)值對調(diào)了過來。1960年國際計(jì)量大會對攝氏溫標(biāo)作了新的定義，規(guī)定它由熱力學(xué)溫標(biāo)導(dǎo)出。攝氏溫度（符號t）的定義為t/°C=T/K-273.15。
④開氏溫標(biāo)
由開爾文（Lord Kelvin 1824──1907英國）于1848年建立。1954年國際計(jì)量大會規(guī)定水的三相點(diǎn)的溫度為273.16K。這個(gè)數(shù)值的規(guī)定有其歷史的原因。
Ⅰ、為了使開爾文溫標(biāo)每一度的溫度間隔與早已建立并廣為使用的攝氏標(biāo)度法每一度的間隔相等
； Ⅱ、按理想氣體溫標(biāo)，通過實(shí)驗(yàn)并外推得出理想氣體的熱膨脹率為1/273.15。由此確定-273.15°C為絕對溫度的零度，而冰點(diǎn)的絕對溫度為273.15K
； Ⅲ、將標(biāo)準(zhǔn)溫度點(diǎn)由水的冰點(diǎn)改為水的三相點(diǎn)（相差0.01°C）時(shí)，按理想氣體溫標(biāo)確定的水的三相點(diǎn)的溫度就確定為273.16K。